Tags: Еда

Даниловский рынок, Ладюре — две гастрономические ачивки

После прошлого промаха, когда вместо Даниловского рынка мы отведали супа Фо на Дорогомиловском, не доехать до правильного места было невозможно.

Маршрут, кстати, сходный — по МЦК, только выходить на Площади Гагарина:


Рынок:


Вообще от рынка тут одно название. На самом деле это фудкорт — жутко дорогие фрукты-овощи и десяток кафешек под одной крышей. Внутри ужасно. Духота и невыносимо громкая музыка. За долбанным супом очередь на полчаса. И всё это в этой жаре... Не ходите туда на выходных.

На картинках красиво:


Заленушка:


Манѓи:


Собственно суп. Вкусный. И лапша пиздатая. Но ничего сверхъестественного, в полтора раза лучше, чем на Дорогомиловском рынке:


А ещё вчера зашли в Ладюре — это такая кондитерская, где в основном торгуют макаронами, которые печеньки:


Одна макаронина 180 ₽:


Надо сказать, макарон я в жизни отведал достаточно и вкус минимальный есть. Так вот макароны в Лядюре беспонтовые. Кончено, лучше, чем ужас из «Азбуки вкуса», но блин, никак на 180 рублей не тянет. Да и сама забегаловка самая обычная московская — вид лучше, чем содержимое:


Кофе вообще позор.

Короче, за макаронами надо ехать в Ростов в Пиколо. Самые вкусные лимонные, а ещё черносливовый торт — заебись:
https://vk.com/piccolocafe

Ну и чтобы два раза не вставать. Если окажетесь в Ростове, загляните в винный бар «Лео Вайн-энд-Китчен»:


Вот Эсквайр их хвалит (внизу): https://esquire.ru/gastro-guide-may

Москва. Ярмарка.com



По совету godman съездил на рынок «Ярмарка.com».

С одной стороны рынок — жалкое подобие ростовского Центрального рынка. Очень маленький павильончик, обойти можно за три минуты:


С другой стороны внутри цивильно и цены приятные. Купили баранины по 300, причём нам её полностью подготовили — порубили, почистили. В Ростове такая ближе к 500 будет. Нет, конечно, если в Ростове поехать в какие-нибудь Шахты (хер знает куда) и там взять три-четыре бараньих туши, то можно и по 200 взять, что мы и делали, но рынок в городе — другой формат.

Ещё язык взяли по 500, в Ростове похожая цена.



Мы поговорили с хозяином нескольких точек на рынке, если не пиздит, баранину возит из Дагестана.

Кроме мяса торгуют фруктами, фрукты дорогие:


Есть армянские товары. Сок из розовых лепестков — ок, как варенье, если пробовали, только более жидкий:


Чтобы вы понимали масштабы, ростовский Центральный рынок раз в десять — двадцать больше этой ярмарки, а азерский рынок возле Алмаза в Ростове раз в сто больше Центрального. Результаты поездки на азерский видны в рассказе о методе разделения ответственности в семейном бюджете.

Но всё равно атмосфера рынка была ок :-)



Рядом с рынком база сухих товаров. Обычно на таких базах дороже, чем в супермаркетах, эта не исключение:


Другие советы о рынках читайте в комментариях к посту «Как пользоваться Москвой? Рынок».

Спасибо за совет, godman!

Худший бургер

Только что съел худший бургер в жизни. В аэропорту Ростова-на-Дону в Ассорти. Зарекался же ничего не есть в аэропорту.

Ожидания и реальность:

Ожидания в меню справа

А мясо — пиздец. Какая-то жирная котлета. До сих пор подташнивает. И цена — 560 ₽. Бу-э.

Задачка об обеде на работе

Вот вам задачка, друзья. Как обедать на работе:
вкусно — если мясо, то хороший кусок, а не стеклянная ветчинка;
полезно — чтобы овощи свежие, а не херня всякая;
моментально — никуда не ходить и не тратить время;
дёшево — хотя бы раза в полтора-два дешевле, чем на улице.

И всё это так, чтобы как мудаку не жрать котлеты с пюре из жёниного тормозка. Да ещё и получить шанс заработать на всём мероприятии.

А? :-)

Ресторанный день в Месте

Блин, если посмотреть фейсбук, то Ресторанный день в Месте прошел так:

Фото Марии Аландаренко

А на самом деле так:


Вино, к слову неплохое, пришлось хуячить прямо из чекушки, как боярышник у аптеки — бокалов не хватило.

А не хватило, потому что пришло чуть более чем дохуя народу:


Сесть негде было:


Дети:


Результат:


Мы пришли через два часа после открытия. К этому времени некоторые уже стали сворачиваться — всё было сожрано:


Еда была ничего, но, фак, ни о каких «донейшенах» речи не шло. Почти везде еду продавали. И не сильно дёшего. Например, сосиска с картошкой 300 рублей. На вкус недуственно, но столько стоит сосиска в московском парке Горького, где летом стакан газировки а-ля дюшес-за-6-рублей-полторашка стоит сто рублей:


Сосисками торговали бородачи из Готовальни (сайт не нашел, охуеть):


Кофе «Кофе трейда» был на тройку:


Лапша «Пан азиата» — тоже хуйня:


Публика была очень странная, последний раз подобную я видел в Москве, жаль девушку с капюшоном-пандой не сфоткал, только Мери Поппинс сохранилась:


Кто-то перестарался, желая надеть самое новое:


Короче пиздецок был такой, что несчастный велосипед съебался на второй этаж и в ужасе смотрел на безумие:

Трансаэро

Неожиданно понравилось.

Во-первых, долетели быстро. Что-то в районе полутора часов походу. Они хавчег ели успели собрать, прямо во время снижения собирали. Я даже поссать не успел сходить, а мы уже в Москве.

Во-вторых, горячим кормили. Я не ожидал совсем. Аэрофлот и С7 кормят холодными закусками, а у этих:


В салоне, правда, стоял запах еды, немного.

Еще стюардессы приятные на вид.

И самолёт свежий изнутри. Судя по 1-2-трипу (бля, наконец-то я его заюзал, билет оказался дешевле, чем в самом Трансаэро) ему было 13 лет, но обивка внутри и элементы были новее гораздо если сравнить с 3-летним самолётом С7, которым я летал в прошлый раз.

Единственное, что меня поднапрягло — вот эта дырочка на пилоне. Это ок, интересно, когда в самолёте один шуруп не прикручен?

Домашка. Шашлыки

Так как сегодня я весь вечер резал лук, а потом мариновал шашлы́ки, дизайнерской домашки сегодня не будет. Зато будет кулинарная.

Делимся всем, что связано с шашлыками. Как не плакать от лука, в чем мариновать, как есть, чем запивать и т. д. Только пишите про то, что сами пробовали. Копировать рецепты из книги вкусной и здоровой пищи не нужно.

Мои рецепты
Лично я чаще всего использую три вида маринада: в пиве, в минералке, в кефире. Сам процесс простой: режется лук (я люблю кольцами) мясо солится, перчится, кладется в кастрюлю и заливается одним из названных напитков. Пары часов должно быть достаточно, чтобы промариновалось, но и на ночь оставить не грех.

В минералке получается просто мягкое нормальное мясо, когда маринуешь в пиве — мясо приобретает такой сладковаты пивной привкус, а в кефире получается более нежное.

С Днем Победы!

Комментарии не скрываются.

Напоминаю, что домашки выходят по пятницам, присылайте свои задания на kolan@ksoftware.ru и, если задание окажется интересным, оно будет опубликовано в одну из пятниц.